4月26日上午，河南省嘎嘎鸭食品有限公司亮相第23届郑州国际糖酒会，该公司董事长韩崇辉在糖酒会上表示，坚决贯彻国家对食品生产经营企业提出的“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求。让嘎嘎鸭助推菜篮子民生工程，打造好河南卤制品熟食基地。创全国知名品牌。
抓好“菜篮子”建设是实践以人民为中心发展思想的具体体现。“菜篮子”直接关系到农民收入和城市居民生活，在经济发展新常态下，“菜篮子”建设更是兜底的民生工程。据每日经济新闻报道，中国3月份CPI和PPI双双回升，全国居民消费价格同比上涨2.3%。其中，城市上涨2.3%，农村上涨2.3%；食品价格上涨4.1%，非食品价格上涨1.8%；消费品价格上涨2.4%，服务价格上涨2.0%。一季度，全国居民消费价格总水平比去年同期上涨1.8%。“菜篮子”工程是近年来郑州市的重点工程，更是民生工程。 
因此，为更好服务于郑州“菜篮子”民生工程，加快促进河南食品产业的发展，进一步搞活商贸流通市场，配合郑州市新型农贸市场建设，并为大众消费者提供健康、安全、放心的美食。
嘎嘎鸭总经理梅小强表示，作为一家有责任担当的企业，河南省嘎嘎鸭食品有限公司，致力于为公众提供安全健康食品，打造河南人自己的卤制熟食品牌，不断为社会创造价值。公司现拥有标准化生产基地和运营中心各一个，生产基地位于襄城县湛北工业园，共占地面积近万平方米，现有建筑面积五千多平方米，现有员工上百人。
值得注意的是，“梁记嘎嘎鸭”品牌先后被河南电视台授予“河南电视台战略合作伙伴”、“河南省中原特色名吃”等荣誉称号，被河南消费维权信息网授予“重质量守信誉联盟单位”荣誉称号，并采用先进的“冷链生产、冷链运输、冷藏销售”的三冷运营模式，用优质产品进入高铁供应链，目前已与动高、海航高铁服务公司达成战略合作，从郑州始发至全国各地的高铁列车，将嘎嘎鸭的优质产品带到全国各地，服务万千旅客。
▲贾经理
截至目前，嘎嘎鸭根据门店性质及位置的差异化，在生产卤制熟食产品的基础上进行深度开发，已经形成“卤食+冷锅串+粉面+快餐+丸子类”多品类、多组合的生产与销售模式，更好的在行业内寻求突破，全力打造属于自己的品牌优势。
